អាហារូបត្ថម្ភ: គន្លឹះសំខាន់ឆ្ពោះទៅរកសុខភាពល្អ

ការបរិភោគអាហារប្រកបដោយអាហារូបត្ថម្ភគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់សុខភាពល្អ និងជីវិតដ៏យឺនយូរ។ តាមការប៉ាន់ស្មានរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក ការបរិភោគអាហារមិនល្អគ្រប់គ្រាន់គឺជាកត្តាចម្បងមួយដែលបណ្តាលឲ្យមានជំងឺរាតត្បាតមិនឆ្លង។

គន្លឹះសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភប្រកបដោយសុខភាព

• ១. បរិភោគអាហារចម្រុះ: ពណ៌បៃតង (ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃផ្សេងៗ), ពណ៌កលឿង (ពោតលឿង, ផ្លែក្រូច), ពណ៌ស (ទឹកដោះគោ..)។
• ២. កាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់, ស្ករ និងអំបិលខ្ពស់: ជៀសវាងអាហារបំពង និងខ្លាញ់ច្រើន, ជ្រើសរើសអាហារដែលមានស្ករតិច, អំបិល តិច។
• ៣. បរិភោគប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់: សាច់មាន់, ត្រី, សណ្តែក និងអាហារផ្សេងៗដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
• ៤. ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់: ផឹកទឹកស្អាត ៨ កែវ/ថ្ងៃ, ជៀសវាងភេសជ្ជៈមានស្ករខ្ពស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារូបត្ថម្ភល្អ

• កាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង និងជំងឺសួត។
• រក្សាទំងន់រាងកាយឲ្យបានល្អ។
• ជួយកែលម្អសុខភាពរាងកាយទូទៅ។
• បង្ការជំងឺរាតត្បាត។

ចងចាំថា៖ "អាហារគឺជាថ្នាំ ហើយថ្នាំក៏ជាអាហារដែរ"។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត សូមអនុវត្តជាជំហានសាមញ្ញក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។